Мелко-Средний

30/50 гр. штука, 23-27 шт/кг

Размер особи от хвоста до конца глаз (без учета клешней) ~ 9-11 см

Эта категория идеально подходит для тех, кто ценит тонкий вкус и текстуру молодых раков. Мягкое мясо и нежная консистенция делают мелких раков прекрасным дополнением к салатам и легким закускам.